小腹が空くと、いつも食べる会社のそばの生春巻き。
ベトナム人スタッフと世間話をしながら食べるから
またもっとおいしい。
赤い海老と豚肉がうっすらと、ニラが外に出るように巻くのがポイント。
店のおばさんは、いくつもいくつも機械的にあっという間に
作ってしまうのだけど、いつもなんてお洒落なんだろうと思う。
いつも新鮮に美味しいと思える生春巻き。
ベトナム人も大好きだから、もっと好きになる。
食文化も何も違う日本とベトナム。
でもこうしてみんなで一緒にベトナム料理を食べている瞬間、
ちょっとベトナム人の仲間入りした気分になる。
