みなさん、こんにちは！anan編集部の“ちぃ。”です。
anan日本語版リニューアルに伴い、新コーナー“anan編集部員ブログ”がはじまりました。
リニューアル後のananは今までのベトナムローカルグルメに加え、デラックス、ヘルシーニュース、ベトナム語のサポートまで幅広〜く発信します。どうぞお楽しみに。
みなさまからのコメントもぜひお待ちしています！
お客さまならびに読者のみなさま、これからも末永くananを見守っていただけますようよろしくお願いいたします。
アンアンの日本語版をリニューアルデザインしてくれた...
R君！どうも有り難う。
今度、BO BIAを進呈します。
（一本だけだよ！）
シンチャオ！！！
初めまして。ananハノイ編集部員のCooです。
今日のランチはハノイ名物ブンチャーを食べました。
ブンチャーとは焼肉入りのつけ麺で、ハノイ人がこよなく愛すベトナム料理です。
ブンチャーを嫌いというベトナム人には出会ったことがありません。
お店それぞれ味付けも違うので、いろんなとこで食べて
自分好みの味を見つけるのが楽しいです。
個人的には少し濃いめのタレで甘口なのが好みです。
１人前15.000VND（約100円）。
Bo Bia はベトナムローカルに大人気の生春巻きの一つです。
中身は薄くスライスした中国ソーセージ、大根/人参細切り炒め、
新鮮なレタス、揚げたピーナツなどが入ってるもの。
食べる時に普段はソースを付けて食べます。
が、ソースは売っている人によって味が違いますよ。
午後3時頃お腹が空いたときに最高！！！
ナイショじゃないけど...
かなりウマい”蟹カレー”があるんですよ！凄く！（私にとってね）
それは、カレーソースがさっぱりしているから。
白ごはんにもパン（ＢＡＮＨ ＭＩ バイン ミ）にも合うと思います。
休日/海鮮を食べたい日であれば、
ホーチミン市の第4区（Ｄｉｓｔ.４／Ｑｕａｎ４）
グエン チュン トー通り（Nguyen Truong To Street）の63番まで是非どうぞ...
誰にも頼らずにベトナムの街を自由に動き回りたいと思ったら、
バイクの運転は必須でしょうか。それは運動神経の有無に関係なく。
私も決して人に誇れる運動神経を持っているわけではないし、
もちろん怖い思いもしているけれど、必然的に移動に必要なんで
my bike乗ってます。
ある朝、いつもと違う道を走っていると偶然バックミラーにこんな景色が。
そして仲良さそうなカップルまで(って見えないかな…)。
最近はすっかりこの道がお気に入りの通勤経路になってます。
Nuoｃ Tac、金柑ジュースというものです。
ベトナムでは、金柑は安く買えますよ。
約10.000～15.000VNDで1KG（20コ以上あります）
金柑ジュースの作り方
＜材料＞
金柑 4つ
蜂蜜 ティースプーン 2杯分
塩 少々
1、蜂蜜を溶かすため、お湯（100ML）の中に蜂蜜を。
2、材料全てをグラスの中で混ぜ合わせます。
3、最後に氷2～3個を入れてできあがり！
真夏の日には最高！！！
私のベトナム滞在は5年目に入ってます。
勿論どこへ行くにもバイクに乗らないといけないんです。
（バイクがないと足がない）
ベトナム国内のほか地区はあまりよくわかりませんけど、
ホーチミンにはバイクが多すぎます。
ある日、営業行く途中に本当にバイクを捨てて、
歩いた方が早いかなと思ったのです。
渋滞でバイクが全然動かないんですよ！！！
まるでアウトドア-PARKINGのよう...
緊急の場合であれば、かなり大変！！！
残念ですが、現在のベトナムでは救急車と消防車は
あまり存在価値がないと思っています。
GOD BLESS...
今日はお気に入りドラマを紹介。
"Cô Gái xấu xí"
日本語に訳すと"醜い女"。
VTV3で月・火・水曜日の21時位からスタート。
26日（先週土曜日）朝には10,000ドン（約66円）/キロだった
ベトナムのお米がたった数時間後には18,000ドン/キロ（約118円）まで高騰!!!
おそるべし、です。
近日公開の新コーナー”ヘルシーanan”の取材でSEN SPAさんへ
行ってきました。
