MC Anh Tuấn - rất thạo đi chợ và nấu nướng 2007/11/09 08:48
Điều đó có thể làm bạn ngạc nhiên đến độ nào? Người viết bài đã nhướng mắt lên gạt phắt. Nhưng câu chuyện giản dị của Tuấn lại có sức thuyết phục tuyệt đối...
Hồi nhỏ, bố thường xuyên đi công tác xa, mẹ cũng bận rộn suốt ngày nên thường chỉ kịp đi chợ mua thức ăn, còn mọi việc nấu nướng dành cho Tuấn hết. Từ bất đắc dĩ chuyển sang gắn bó lúc nào không biết. Biết làm nhiều món, hay làm những món hấp dẫn và nhiều calo là hình ảnh đầu bếp Tuấn. Có một chuyện thế này. Em nhà dì ruột đến ở nhà Tuấn để tiện đến trường học và có anh Tuấn trợ giúp ôn thi. Mới được 1 tuần cô bé đã nằng nặc đòi về. Tưởng có chuyện nghiêm trọng gì. Hoá ra tại anh Tuấn nấu ngon quá, nếu cứ ở đây thì sẽ béo quay mất! Món đáng nhớ nhất của Tuấn hồi đó là một lần rang cơm thập cẩm. Cứ nghĩ thập cẩm tức là cho tuốt tuồn tuột vào rang lên cho săn, cho giòn, cho thơm là được. Thế là giở làn thực phẩm của mẹ ra, nào thịt, nào củ, nào rau... cắt hạt lựu và trút tất vào chảo. Mùi vị, màu sắc “đánh nhau” loạn xạ để thành một món cơm rang thập cẩm made by Tuan không thể nào... ăn. Bây giờ Tuấn vẫn là một người đàn ông nội trợ trong nhà. Thực đơn quen của gia đình này là mỳ xào, cơm rang, hotdog, các món salat, tôm bao bột... Trừ món spaghetty là do chiều vợ, còn lại thì đồng điệu. Lịch làm việc của Tuấn lúc nào cũng đan xen đặc kín, nhưng vẫn có những cuối tuần nghỉ ngơi thư giãn, Tuấn rủ bạn bè về nhà tụ tập. Món mà Tuấn chọn hay là nướng. Thực phẩm để nướng có tôm, thịt, cá, hotdog.... Món ăn kèm có rau luộc, khoai tây chiên, khoai lang luộc, khoai tây nghiền, salat các loại để giảm độ ngấy của món nướng... đều do một tay Tuấn đi chợ và chuẩn bị hết. Mà đi chợ không mất nhiều thời gian vì quá thông thạo địa chỉ các cửa hàng rồi. Tuấn cũng không giấu là người đàn ông hay đi chợ, quen đến nỗi lâu lâu không xuất hiện thì các bà, các chị bán hàng đều hỏi han tíu tít. Và mắc một cái bệnh mà ai đến ăn nhà Tuấn khi ra về đều ấn tượng: chọn ngon và mua nhiều. “No bụng đói con mắt” mà, gì chứ phải trông đầy đặn mới ăn ngon miệng được. Mỗi lần ra quán mà thấy nhà hàng bưng ra đĩa ít quá, Tuấn đều nháy mắt bảo bày 2 đĩa vào 1. Còn ở nhà đãi khách, bao giờ cũng phải dự trù gấp... 3. Không hiểu sao Tuấn chỉ nghiền các loại rau cải. Bất luận là trần, luộc, xào hay nấu, miễn rau cải là ngon miệng rồi. Lúc đi công tác thì “kết nạp” thêm dưa chuột vào thực đơn rau phòng xa thiếu cải
Đầu trang
Trang chủ
Produced by GOATsystem