Nép mình khiêm tốn tại số 50 Hoàng Diệu Quận 4, nhà hàng chay Trăng Sen mang một vẻ đẹp nhẹ nhàng, thanh thoát bởi gam màu xanh lam chủ đạo cùng lối thiết kế đơn giản, thiên về tự nhiên. Dẫn lối thực khách là chiếc cầu đá nhỏ xinh xắn ngay lối vào, hai bên tiểu cảnh non bộ xanh mát theo phong cách vườn trà đạo của Nhật Bản cùng đàn cá vàng nhởn nhơ bơi lượn tạo cho thực khách cảm giác mát lành, thanh tịnh ngay từ những bước đầu tiên.       Sở hữu 2 tầng phục vụ rộng rãi với sức chứa lên đến 100 khách, mỗi tầng Trăng Sen lại mang đến một không gian thưởng ẩm độc đáo khác nhau. Tầng trệt là không gian khoáng đãng nhìn ra tiểu cảnh với những bộ bàn ghế được bài trí, sắp xếp gọn gàng, ngăn nắp. Tầng 1 là không gian thân tình, ấm áp hơn với lối ngồi bệt kiểu Nhật Bản, thích hợp cho những nhóm bạn hoặc gia đình. Tuy có khác nhau về cách bài trí nhưng tổng thể không gian của Trăng Sen vẫn đồng nhất một gam màu xanh lam tươi mát, điểm nhấn là những bức tranh Phật, tranh đen trắng và tranh thư pháp trên tường, gợi chút thanh tịnh, nhẹ nhàng. Cùng lắng lòng mình trong những giai điệu nhạc Phật du dương, êm ả, thực khách sẽ dễ dàng trút bỏ được mọi lo âu, phiền muộn, trở về với cõi lòng thanh tịnh, bao dung và nhẹ bẫng.

      Với mong muốn trở thành nơi thưởng thức ẩm thực chay đúng nghĩa, Trăng Sen luôn chú trọng đến hương vị và chất lượng của từng món ăn để bữa cơm chay không chỉ thanh tịnh, thuần khiết mà còn đủ đầy dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Chính đầu bếp của Trăng Sen-người đã từng là đầu bếp của một khách sạn 5 sao nổi tiếng của Sài Gòn nhưng có tâm theo Phật đã gom tụ những tinh túy trong nền ẩm thực hiện đại, thổi hồn vào từng món chay truyền thống, sáng tạo nên ẩm thực chay Trăng Sen vừa thuần khiết truyền thống, vừa mang đậm hương vị độc đáo mới lạ của ẩm thực chay hiện đại. Có lẽ đó cũng là một trong những lý do vì sao Trăng Sen luôn được những người ăn chay trường, những bậc tu hành và đông đảo giới văn nghệ sỹ thường xuyên ghé chân thưởng thức.

 

Share

Xem: 3301