Người Ý đam mê ẩm thực. Họ thích ăn uống và xem ẩm thực là cả một nghệ thuật. Họ cực kỳ tự hào về nghệ thuật nấu nướng đã có trên 2000 năm tuổi của mình.Người Ý tuyên bố rằng chính họ đã dạy  cho Châu Âu cách nấu ăn, mà thực ra thì đúng là như thế. Vào thế kỷ 16, khi Catherine de Medici cưới Vua Henry Đệ Tứ, bà đã mang theo các đầu bếp người Florence đến nước Pháp và qua đó đã giới thiệu nghệ thuật nấu ăn của người Ý vào nước này.

Các món ăn Ý hiện nay vẫn rất được thế giới ưa chuộng. Người Mỹ ăn món Spaghetti và Pizza đã từ lâu lắm rồi, đến nỗi nhiều người cứ ngỡ đó là mòn ăn của người Mỹ.

Ít người biết rằng Italy cũng giới thiệu với thế giới món kem, cà phê, món thịt rán kiểu Pháp và món bánh trái cây.

Để thực khách có thêm nhiều sự lựa chọn, La Braceria sẽ cùng Quý vị khám phá và thưởng thức mùi vị của các món hải sản và thịt nướng bên cạnh cái lò nướng pizza đốt củi rất đặc trưng của người Ý.