Tìm nhà hàng
Quán BÚN ĐẬU
Ẩm thực Việt Nam
Ẩm thực Việt Nam
Mới khai trương vào ngày 22/3/2013, Quán Bún Đậu 103A tại số 103A Phan Xích Long không phô trương, ồn ào mà lặng lẽ thu hút thực khách theo cách riêng của mình.
Nhắc đến Bún đậu mắm tôm, hẳn ai cũng biết đây là món ăn đặc trưng của Hà Nội mà thời gian gần đây đang rất được ưa thích tại Sài Gòn. Vì thế không gian quán được trang trí như một mô hình thu nhỏ của góc phố Hà Nội, tuy nhỏ nhưng được bày biện gọn gàng và sạch sẽ. Hướng đến những gì bình dị nhất và nhằm khích thích vị giác của thực khách, quán thường phục vụ món ăn trong những chiếc mẹt để thực khách có thể cảm nhận hết sự dân dã của món ăn đặc trưng này.
Đã là bún đậu thì không thể thiếu mắm tôm – một loại nước chấm dậy mùi, hấp dẫn khiến những ai đã thích sẽ không thể kìm lòng được khi bất chợt ngửi thấy mùi mắm thoang thoảng. Tại hầu hết các quán cùng loại hình, mắm tôm luôn được pha sẵn và đánh cho sủi lên trước khi mang phục vụ. Nhưng tại Bún Đậu 103A, thực khách sẽ tự tay pha mắm để món ăn thêm thơm ngon khi hợp với sở thích và khẩu vị của mình. Một yếu tố khác tạo nên sự thơm ngon của món bún chính là đậu hủ, ở đây quán dùng loại Đậu mơ với vị thơm béo khác biệt hoàn toàn, kết hợp cùng bún lá cũng thơm và mềm mại hơn hẳn.
Sau khi dùng xong món chính, bạn nên giải khát bằng các món nước Sâm La Hán, Chè tươi chanh; hay tráng miệng bằng Chuối rán Manila, Nếp cẩm yogurt, … đều là những món “tủ” của quán. Đặc biệt, Chuối rán Manila với vị ngọt thanh, giòn rụm bên ngoài, mềm dẻo bên trong sẽ khiến bạn bất ngời và đôi chút tò mò về công thức chế biến, nhưng hơn hết nó mang đến sự khoái khẩu và làm dịu cái mặn của món bún đậu ban đầu. Ngoài ra, quán còn phục vụ Bún riêu, Canh bún, Chả cốm, Nem rán, ….
Một điều bất ngờ khác, đây là quán do diễn viên Tăng Thanh Hà đầu tư, nên khi đến đây bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những đường nét khá quen trên gương mặt của người quản lý quán, có thể là Mẹ và anh trai của chị.
【anan vietnam】
Địa chỉ: 103A Phan Xích Long, phường 2, Quận Phú Nhuận, HCM, Việt Nam
Điện Thoại: 0938 1913 89 - Fax:
Trang Web: hiện chưa có
E-mail:
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
Ngày nghỉ định kỳ: Không có ngày nghỉ
Giá bình quân / người: 30.000 ~ 50.000 (VND)
Chấp nhận thanh toán thẻ: Chưa áp dụng
Ngoại ngữ khả dụng: Tiếng Việt, Tiếng Anh
Sức chứa: ~50
Chỗ đậu xe: Có (miễn phí)
Giao hàng: không có
Xem: 322
Share