Được khai trương vào ngày 24/10/2012, nhà hàng Banana Leaf là nhà hàng chuyên vể ẩm thực Mã Lai, Singapore, Ấn Độ và cả Việt Nam. Tuy nhiên, điều làm cho Banana Leaf khác biệt với những nhà hàng khác ở Sài Gòn là các món ăn Mã Lai luôn đạt tiêu chuẩn cao về chất lượng món ăn và đáp ứng được yêu cầu khắt khe của người Hồi Giáo.

Nhà hàng Banana Leaf được thiết kế khang trang ngay từ chiếc bảng hiệu bên ngoài đến cả không gian nội thất bên trong. Banana Leaf với không gian 3 tầng cùng sức chứa khoảng 150 khách được thiết kế với 2 màu tông màu chủ đạo là đỏ và trắng mang đến sự trang nhã nhưng vẫn không kém phần ấm cúng. Những họa tiết nghệ thuật được vẽ ở hai bên tường khiến cho không gian nhà hàng thêm thân thiện và sinh động.

Banana Leaf sở hữu một thực đơn phong phú với chủ yếu là các món Halal (món ăn dành cho người Hồi giáo). Trong số đó phải kể đến là món Cà ri Mee với nước dùng rất ngọt được nấu từ đầu tôm và sự kết hợp của nhiều gia vị trong đó vị nước cốt dừa béo ngậy hòa quyện với vị cay cay của cà ri sẽ mang đến cho bạn một món ăn Hồi giáo đúng điệu, thơm ngon và độc đáo vô cùng. Asam Laksa là một “đặc sản” khác của người Hồi. Đây là loại mì với nước dùng được làm từ canh chua cá. Món ăn gồm các thành phần như: cá thái lát, dưa leo, ớt đỏ, thơm, bạc hà, trứng, tôm, và đương nhiên là không thể thiếu vị sa tế cay nồng, chính điều này tạo nên nét đặc trưng cho món ăn.

Nhà hàng Banana Leaf đã được cấp chứng chỉ Halal (1 loại chứng chỉ xác nhận các món ăn đạt chỉ tiêu về thành phần và chất lượng đáp ứng yêu cầu của kinh Qua’ran và luật Shariah) nên đây sẽ là một địa chỉ đáng tin cậy dành cho những tín đồ của đạo Hồi.

【anan vietnam】