Ẩm thực Việt Nam luôn đa dạng và phong phú với vô số các món ăn được xem là đặc sản của vùng miền. Và thành phố Phan Rang cũng không ngoại lệ. Một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Phan Rang là bánh căn. Nếu muốn thưởng thức loại bánh này, bạn không cần phải đi đâu xa, quán Bánh Căn 38 sẽ là nơi mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đúng nghĩa.

Trái ngược hẳn với cái náo nhiệt của thành phố Sài Gòn, Quán Bánh Căn 38 khoác lên mình vẻ đẹp của sự bình dị. Sự bình dị ấy đến từ chính thiết kế không gian của quán. Thực khách đến với Bánh Căn 38 như đến với một làng quê thu nhỏ với những mái chòi được lợp bằng rơm, những bộ bàn ghế làm bằng tre nứa. Tất cả đều toát lên một vẻ dân giã, gần gũi và thân thương. 

Đặc sản của quán chính là món bánh căn. Bánh ở đây được nướng trên bếp hồng, không dùng dầu mỡ với vỏ bánh giòn và nhân bánh thơm ngon.  Có khá nhiều loại nhân bánh mà thực khách có thể lựa chọn để phù hợp với khẩu vị của mình như: nghêu phô mai, tôm nấm đông cô, cá ngừ, hến sa tế,… Bạn có thể thưởng thức bánh căn với 1 trong 7 loại nước chấm dùng kèm gồm: mắm ruột, cá kho, xíu mại, trứng luộc, nước mắm xoài, mắm cái và mắm đậu phộng. Mỗi loại nước chấm sẽ mang đến từng hương vị riêng, tạo sự khác biệt và đa dạng cho món ăn. Ngoài bánh căn, bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn khác của quán cũng thơm ngon không kém như: bánh xèo; bún (bún chả Hà Nội, bún cá,…); bánh canh;… Các món ăn của quán không chỉ thơm ngon, đậm đà mà còn bắt mắt bởi lối trang trí ấn tượng và công phu. 

Trải qua 10 năm thành lập và phục vụ khách hàng, quán Bánh Căn 38 luôn là một địa chỉ ẩm thực uy tín và đáng tin cậy không chỉ cho những người con xa quê mà còn cho cả những người dân Sài thành muốn tìm hiểu thêm về một đặc sản của dân tộc. 

【anan vietnam】