Tọa lạc trên tầng 4 chung cư 23 Lý Tự Trọng (quận 1), FCK ra đời vào tháng 8/2012 là một không gian ẩm thực có diện tích khá nhỏ nhưng được thiết kế tinh tế và ấm cúng. 

Anh Kevin, chủ quán kiêm bếp chính, là một chàng trai trẻ đầy tài năng và tâm huyết. Từng là một du học sinh ở Úc và là bếp trưởng của các tập đoàn lớn ở các nước châu Á, anh đã tận dụng những gì được học và kinh nghiệm đúc kết từ thực tế để cho ra đời một FCK với loại hình ẩm thực đa phong cách nhằm mang lại những bữa ăn ngon, sang trọng với mức giá vô cùng hợp lý.

Với lối thiết kế lấy màu trắng làm chủ đạo cùng những chậu hoa được gắn khắp phòng và những vật trang trí đầy phá cách, FCK trở nên hiền hòa nhưng vô cùng độc đáo khiến thu hút thực khách ngay từ lần đầu đặt chân đến đây. Ngồi từ ban công của FCK, bạn có thể vừa thưởng thức ẩm thực vừa ngắm dòng người qua lại nhộn nhịp dưới phố. 

FCK chuyên về ẩm thực đa phong cách. Thực đơn của FCK khá phong phú và đa dạng với các món ăn tuy quen thuộc nhưng ở FCK thì lại hoàn toàn mới. Bạn sẽ thưởng thức các món ăn mang đậm màu sắc FCK khi chúng được chế biến theo một phong cách hoàn toàn khác nhờ vào sự khéo léo và óc sáng tạo của người đầu bếp tài hoa. FCK phục vụ cả lunch set và dinner set. Thực đơn buổi trưa gồm các món ăn nhẹ, finger food,… Thực đơn buổi tối là set menu gồm 3 món: khai vị, món chính và tráng miệng. Món bite steak trong thực đơn buổi tối là món mà bạn nên thử qua. Món ăn gồm: khoai tây chiên giòn làm đế, trên là một lớp sốt rượu vang và cuối cùng là một miếng thịt bò Úc. 

Mục đích hoạt động của FCK không chỉ là một nơi thưởng thức ẩm thực mà đó còn là sự sẻ chia với những mảnh đời bất hạnh. Theo đó, hàng tháng, FCK đều trích một phần trong tổng doanh thu của mình để trang trải cho những bữa ăn từ thiện, góp phần đem đến yêu thương làm ấm lòng những số phận kém may mắn trong xã hội.

【anan vietnam】