Mỗi dân tộc đều có một truyền thống, bản sắc văn hóa khác nhau về khẩu vị, cách chế biến và ẩm thực. Chính vì thế, Nhà hàng Nhật Takekan đã ra đời để đem bản sắc văn hóa và khẩu vị Nhật Bản đến cho quý khách hàng muốn tìm hiểu về các món ăn truyền thống của Nhật Bản.