Vật liệu
200gr thịt ba chỉ nhiều nạc
5 tép tỏi, ớt
Muối, xì dầu, nước mắm, tương ớt, bột bắp
Thực hiện
Ba chỉ luộc chín, để nguội, cắt miếng.
Tỏi đập dập, ớt băm nhỏ.
Xếp thịt ra đĩa.
Cho một ít nứơc dùng vào nồi, đun sôi, nêm gia vị, cho bột bắp pha loãng để có độ sánh vừa phải, cho tỏi và ớt chan lên đĩa thịt.