Hochiminh City Restaurant Directory - anan Vietnam Liên hệ!
Ẩm thực Vịêt Nam "ănăn" > T.P. Hồ Chí Minh > Sức khỏe ẩm thực
Ẩm thực khác: Món ngon kỳ này - Món chay - Ẩm thực với Nghệ sỹ - Điểm hẹn cuối tuần

Sức khỏe ẩm thực

Long nhãn xào thịt bò - Chữa chứng không xuất tinh (2007/09/18 17:10)
Khi giao hợp vẫn giữ được độ cương cứng, vẫn thực hiện được các động tác bình thường nhưng không ...
Chế độ ăn của người bị viêm Gan mạn. (2007/09/18 16:40)
Viêm gan mạn là một quá trình tiềm tàng lâu dài, ở giữa có những đợt tiến triển gọi là viêm gan t...
Chế độ ăn uống ít calori khi giảm béo. (2007/09/12 13:48)
Hãy bắt đầu bằng một nguyên tắc rất đơn giản: Cơ thể phải tiêu đi nhiều hơn là nhận vào. Và để ti...
Thuốc từ Bánh Hấp. (2007/09/11 13:49)
Có những món bánh được mọi người hay ăn và thích thú là còn bởi những công dụng chữa bệnh nhất đị...
Thực đơn cho người bị Táo Bón (2007/09/06 19:28)
Ở nhiều người, táo bón chỉ đơn thuần có nghĩa là ít đi tiêu. Tuy nhiên, đối với một số người khác...
Bắp Ngô nhiều công dụng (2007/09/06 19:17)
Ăn ngô trẻ lâu, kết luận này là của các nhà khoa học Trung Quốc và Âu Mỹ đã khẳng định nhiều năm....
Trái cây chữa bệnh. (2007/08/29 13:43)
Quả thơm cũng chứa một loại enzyme đặc biệt, có tên gọi là bromelain, giúp cải thiện hệ tiêu hóa ...
Cà Chua chữa bệnh. (2007/08/29 13:08)
Cà chua, một loại quả vô cùng quen thuộc, thông thường có màu đỏ thật đẹp và đủ lọai kích cỡ. Cây...
Ăn uống như thế nào để nâng cao tuổi thọ? (2007/08/27 13:17)
Ăn uống luôn luôn là mối quan tâm lớn của con người, hỏi rằng có một công thức nấu ăn nào hoàn hả...
Dinh dưỡng từ Bí đỏ (2007/08/23 19:47)
Bí đỏ còn gọi là bí rợ, bí ngô, tên khoa học là cucurbita pepo, họ bầu bí. Quả bí ngô chín chứa n...
Vị thuốc từ Rắn Biển (2007/08/23 19:19)
Rắn biển có tên khác là đẻn biển, đẹn, hèo, có rất nhiều loài, nhưng chỉ có vài loài được dùng là...
Mộc nhĩ: Món ăn, vị thuốc quý của người bệnh tim mạch (2007/08/23 19:06)
Mộc nhĩ còn gọi là nấm tai mèo. Nấm mọc trên cây gỗ mục, hình giống tai người (mộc là gỗ, nhĩ là ...
Ăn nhộng tằm bổ thận. (2007/08/22 18:41)
Nhộng tằm là giai đoạn chuẩn bị để biến thành bướm tằm đẻ trứng, vì thế trong nó chứa đựng rất nh...
Bảy tiêu chuẩn vể sức khỏe. (2007/08/21 13:43)
Giáo sư Ohsawa đã đưa ra bảy tiêu chuẩn về sức khỏe cho con người chúng ta được sống “sinh thuận,...
Dinh dưỡng từ bắp cải (2007/08/17 20:07)
Những người Ai Cập và Hy Lạp là những người đầu tiên “sùng bái” bắp cải vì họ cho rằng nó có dược...
Xây dựng thói quen dinh dưỡng cho trẻ (2007/08/16 11:34)
Nếu muốn có một đứa con khỏe mạnh về thể chất và tinh thần, người mẹ cần ý thức về thói quen ăn u...
Dinh dưỡng từ Nấm. (2007/08/15 17:28)
Có thể nói nấm là loại thực phẩm lý tưởng. Nó hầu như không có chất béo, đường và muối nhưng lại ...
Uống trà kiểu Việt. (2007/08/15 17:11)
Uống trà giờ đây đã trở thành thói quen như cơm bữa hàng ngày của người Việt. Người ta cũng tìm đ...
Cháo ’hồi xuân’ cho phụ nữ trung niên (2007/08/14 20:06)
Phụ nữ tuổi mãn kinh thương phiền muộn vì làn da nhăn, cơ thể xuống cấp và “chuyện ấy” không còn ...
Rau má trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam (2007/08/14 19:12)
Theo Đông y: Rau má vị đắng tính hàn. Vào 3 kinh can, tỳ và thận. Có công dụng thanh nhiệt, lợi t...
Đồ uống ’ăn kiêng’ làm bạn béo thêm (2007/08/13 17:34)
Bạn nghĩ rằng việc uống loại soda ăn kiêng thay cho nước ngọt sẽ ngăn chặn tình trạng tăng cân? T...
8 lý do để uống cà phê (2007/08/10 21:44)
Cà phê giúp tiêu mỡ. Nhưng nếu bạn uống quá nhiều, nó lại làm tích tụ chất độc ở các mô mỡ. Cá...
Thịt kho tàu tốt cho trẻ em (2007/08/10 17:11)
Món ăn này vừa giàu dinh dưỡng, lại mềm mại nên rất hợp với các bé. Với người lớn thì đây không p...
Mức tăng cân chuẩn cho phụ nữ có thai (2007/08/10 16:57)
Tình trạng dinh dưỡng của bà mẹ khi mang thai được biểu hiện qua mức tăng cân. Nếu tăng dưới 3 kg...
Dinh dưỡng các món ăn từ CỦ SEN. (2007/08/06 13:52)
Củ sen là phần rễ cây sen cắm sâu dưới bùn. Nó có tác dụng dưỡng âm, bổ tỳ, cố tinh. Dùng để trị ...
Bài thuốc từ hoa LỰU (2007/08/06 13:06)
Lựu còn gọi là tháp lựu, thạch lựu, an thạch lựu, đan dược, kim bàng, kim tượng, tạ lựu..., là mộ...
Hạt đậu - thuốc của mùa hè (2007/08/03 19:58)
Làm thế nào để bữa ăn mùa hè vừa ngon lại vừa mát và bổ, đó là thử thách với các bà nội trợ. Ưu t...
Mỹ phẩm từ sữa. (2007/08/03 17:51)
Khi đi nắng quá nhiều và da bị cháy nắng, bạn có thể tắm trong nước pha một ít sữa tươi. Làn da c...
Uống sữa để giảm cân (2007/08/03 17:26)
Có lẽ khỏi cần bàn về các tác dụng của sữa, chúng ta ai cũng đã từng dùng sữa ít nhất hơn một lần...
Nấu nhanh - bí quyết giữ chất bổ (2007/08/03 13:59)
Nếu bạn nấu thịt ở nhiệt độ cao quá lâu, chất đạm sẽ giảm dinh dưỡng và khó tiêu. Việc chế biến l...
Kim chi Hàn Quốc. (2007/08/02 19:41)
Kimchi là món ăn tốt cung cấp chất xơ, và tuỳ theo thành phần chế biến, có thể chứa nhiều chất bổ...
Trẻ không thích ngồi vào bàn ăn. (2007/08/02 19:19)
Các chuyên gia tâm lý khuyên chúng ta nên có bữa ăn gia đình. Đó là một sự kiện ảnh hưởng ít nhiề...
Canh khoai sọ rau nhút - trị mất ngủ. (2007/08/02 13:50)
Đối với người mất ngủ, uống thuốc chỉ là trị ngọn, cần phải tìm biết nguyên nhân để trị tận gốc, ...
Củ CÀ RỐT (2007/08/01 17:14)
Cà rốt là một trong những thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin. Sách Bản thảo ...
Những thực phẩm tốt cho sức khỏe (2007/08/01 16:56)
Ngày nay khoa học đã chứng minh rằng có những loại thực phẩm rất cần thiết cho cơ thể. Một số loạ...
SỮA (2007/08/01 13:56)
Ở mọi lứa tuổi, sữa đều rất tốt cho cơ thể, uống sữa đều có thể tránh được bệnh loãng xương, răng...
Bưởi liên quan với bệnh ung thư vú (2007/08/01 12:05)
Loại quả bổ dưỡng này rất tốt cho trẻ nhỏ, thanh niên, trung niên nhưng lại làm tăng mức oestroge...
Cải thiện hệ hô hấp với Quả Sung (2007/07/24 16:40)
- Không chỉ cải thiện chứng viêm đường hô hấp, quả sung còn giúp chữa táo bón, loét dạ dày, rối l...
Thực phẩm và căn bệnh ung thư (2007/07/23 17:40)
- Hiện nay, ung thư là một trong những căn bệnh gây tử vong cao nhất thế giới. Nhiều người mắc cá...
Bí quyết ăn để thơm miệng (2007/06/25 19:13)
- Liếm mu bàn tay, để khô và ngửi, bạn sẽ biết đích xác mùi trong miệng mình.
Ăn Cà Chua Xanh Dễ Ngộ Độc (2007/06/25 18:44)
- Georges Washington - tổng thống đầu tiên của Mỹ - từng bị người đầu bếp âm mưu đầu độc bằng các...
Mít chín nhanh là nhờ… ethephon (2007/06/22 11:56)
Ngày 21/6, Trung tâm Truyền thông - giáo dục sức khỏe thuộc Sở Y tế Đắk Lắk cho biết, đã có kết q...
Cà phê giúp ngừa chứng co giật mí mắt (2007/06/20 15:55)
(Dân trí) - Co giật mí không chỉ gây khó chịu cho người bệnh mà còn có thể gây và uốn...
Thực phẩm giúp ngon giấc (2007/06/15 13:15)
(Dân trí) - Bạn thường xuyên mất ngủ, bạn muốn có giấc ngủ êm đềm hơn, hãy áp dụng một s...
Công thức làm đẹp da với sữa chua (2007/06/13 18:10)
(Dân trí) - Một thân hình cân đối cộng thêm với một làn da mềm, mịn, gợi cảm được xem nh...
Mặt nạ dưỡng da từ dâu tây (2007/06/12 13:47)
(Dân trí) - Dâu tây ngon và bổ dưỡng. Ngoài tác dụng đốt cháy năng lượng mỡ thừa, dâu tây cũng ...
Khỏe đẹp nhờ giấm ăn (2007/06/12 13:24)
(Dân trí) - Giấm không những được dùng trong các món ăn mà còn có nhiều công dụng khác mà có th...
7 lỗi trong vệ sinh chế biến món ăn (2007/06/11 15:53)
(Dân trí) - Hầu hết mọi người đều lo lắng về chuyện ngộ độc thực phẩm trừ khi do chính tay họ n...
6 lý do nên ăn dưa hấu (2007/06/11 14:03)
(Dân trí) - Những miếng dưa hấu mát lạnh trong ngày hè oi bức không những làm bạn thoả cơn khát...
CỦ GÔ BÔ (2007/06/11 13:58)
Dinh dưỡng các món ăn từ củ GÔ BÔ
TRÁI CÂY & RAU CẢI (2007/06/11 11:22)
- Tốt cho sức khoẻ - Tám trăm gam mỗi ngày! Đó là lượng trái cây và rau cải mà chúng ta được khu...
Dùng Chocolate Để Làm Đẹp (2007/06/08 17:34)
- Chocolate giúp chống lão hóa, rất tốt cho da khô. Thông thường, người ta dùng chocolate bột đã ...
Trà Ô Long Giúp Giảm Cân (2007/06/08 15:10)
(Dân trí) - Các nhà khoa học Trung Quốc đã chứng minh được rằng uống trà Ô long có thể giảm đượ...
Cẩn thận với thực phẩm bổ dưỡng (2007/06/07 15:11)
(Dân trí) - Nước cam, súp lơ, đỗ… những món ăn luôn được xếp vào danh sách thực phẩm bổ dưỡng. Vậ...
Bí quyết giữ đồ ăn tươi ngon (2007/06/07 15:01)
Cắt vài khoanh khoai tây hoặc táo tây để chung với bánh mỳ sẽ giữ cho bánh mỳ thơm ngon được vài ...
Cua và cách phòng bệnh bằng cua (2007/03/14 13:37)
Cua không những là thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh
Sôcôla cho ngày lễ Valentine ngọt ngào (2007/02/12 20:20)
Một cây nến với ánh sáng lung linh huyền ảo, một bản tình ca nhẹ nhàng nồng ấm, một bông hồng đỏ ...
Trà xanh giúp tránh bệnh tim mạch (2007/01/10 18:39)
Trà xanh lâu nay vẫn được cho là tốt cho sức khoẻ. Theo một nghiên cứu ở Nhật, uống...
Uống nước có lợi gì không? (2006/12/15 12:26)
Mặc dù nước không chứa chất dinh dưỡng nhưng nó là một thành phần tất yếu trong chế độ ăn uống củ...
Bí quyết từ mật ong (2006/11/13 12:14)
Nói đến mật ong, bạn nghĩ ngay đến chất nước sền sệt, trong suốt, vàng tươi, ngọt lịm và thơm phư...
Công dụng của trái khổ qua (2006/10/27 17:08)
Khổ qua (hay còn gọi là Mướp đắng) là loại quả củ phổ biến và dễ pha chế khi nấu nướng.
Ve sầu, món ăn ngon - Xác ve sầu, vị thuốc chữa nhiều bệnh (2006/10/20 18:49)
Gần đây, tại Daklak và Lâm Đồng bỗng xuất hiện nhiều ve sầu, phá hại cây cà phê. Tại huyện Di Lin...
Ốc hấp lá gừng (2006/10/20 16:16)
Người mập không phải kiêng thịt nạc, nhưng nấm mèo lại rất thích hợp vì nó sinh ít calori, có chấ...
Dầu olive nguyên chất - sự lựa chọn cho sức khỏe tim mạch (2006/09/11 19:21)
Vượt lên trên tất cả các loại dầu thực vật khác, dầu olive nguyên chất có một tác dụng đặc biệt t...
Ốc chưng (2006/08/20 16:20)
Món này ăn rất ngon vì lá tía tô, tỏi, tiêu cốt khử mùi tanh, tiêu thực và giải độc. Khi ăn nên ă...
Củ sen xào tôm (2006/08/11 12:04)
Củ sen rất tốt cho tim mạch, có tác dụng an thần, có thể dùng để nấu chè, hầm với xương.
Sử dụng đông dược vô tội vạ: Hiểm họa khôn lường (2006/07/28 14:09)
Với quan niệm cho rằng: đông dược là vô hại, sử dụng thoải mái “không bổ bề ngang cũng bổ bề dọc”...
Dưa hấu - món ăn, vị thuốc (2006/07/26 13:13)
Quả dưa hấu còn có tên y học là "tây qua". Với dân gian, dưa hấu dùng để đón xuân với ý...
Ăn ốc bươu chữa bệnh (2006/07/20 16:21)
Ốc bươu sống ở nơi ẩm thấp ao hồ, ruộng nước. Ốc ăn lá non, bùn non. Chúng phát triển mạnh vào đầ...
Ốc bung củ chuối (2006/07/20 16:18)
Món ăn này trị chứng tiêu khát (bệnh tiểu đường). Vị thuốc chính là ốc bươu và chuối xanh, thịt l...
Ốc luộc chấm mắm gừng (2006/07/20 16:15)
Gừng làm giã mùi tanh, ấm bụng và chống ngộ độc. Mắm làm thay đổi vị nhạt của ốc. Khi ăn phải tự ...
Cá sốt Yaourt (2006/06/20 12:08)
Món bổ dưỡng từ sữa chua
Yaourt pha cà phê (2006/06/19 17:03)
Món bổ dưỡng từ sữa chua
Dưỡng chất từ Sữa chua (2006/06/08 16:23)
Sữa chua hay yaourt là thức ăn chế biến bằng cách cho lên men chua lactic. Trong quá trình lên me...
Asagiri - Nước uống tinh khiết (2006/05/26 19:43)
Nước uống tinh khiết ASAGIRI, sản phẩm được sản xuất theo dây chuyền công nghệ hiện đại của Mỹ và...
Canh rau má thịt nạc (2006/05/11 12:09)
Rau má có tính giải nhiệt cao. Ngoài cách dùng để nấu canh, rau má còn dùng để xay, ép nước uống....
Đậu hũ trắng kho thịt (2006/05/11 12:06)
Đậu hũ nhiều chất đạm, nhưng dễ tiêu. Làm theo cách này, vị thanh và nhẹ, trong những ngày nóng d...
Rau câu tam sắc (2006/05/11 11:54)
Rau câu có tính giải nhiệt cao, lại có nhiều iode nên rất tốt cho cơ thể, mặt khác rau câu có lợi...
Dinh dưỡng từ đậu nành (2006/05/09 11:33)
Nói đến giá trị dinh dưỡng của đậu nành trước tiên phải đề cập đến protein. Ngày nay protein đậu ...
Lẩu... sữa đậu nành (2006/05/04 19:37)
Bạn rất thích ăn lẩu và bạn đã từng ăn rất nhiều món lẩu khác nhau. Vậy bạn đã thử qua “lẩu sữa đ...
Câu chuyện trái Gấc (2006/05/04 18:15)
Gấc có nhiều loại. Gấc nếp trái nhỏ, gai sắc, nhưng ruột có màu đỏ đậm booc-đô rất đẹp, chỉ cần m...
monngon
BONIVA
VIP Dàn cho guơng cáo
Ẩm thực khác: Món ngon kỳ này - Món chay - Ẩm thực với Nghệ sỹ - Điểm hẹn cuối tuần


Produced by GOATsystem
©2005 VIETNAM GOURMET NAVIGATION PROJECT. All rights reserved.