Bắp non xào thịt bò
Nguyên liệu
150gr thịt bò mềm, thái mỏng
6 trái bắp non hột
6 trái cà chua bi, chẻ đôi
50gr nấm rơm luộc chín
50gr giá
2 muỗng ớt satế tôm
Dầu ăn, gia vị
Thực hiện
Dầu nóng phi thơm tỏi
Cho thịt bò vào xào nhanh tay với ớt sa tế, nêm gia vị vừa ăn.
Cho bắp, giá, cà chua, nấm vào dảo nhanh tay.
Dọn ra đĩa ăn nóng với cơm.
Canh sườn bắp non
Nguyên liệu
300gr sườn non, chặt nhỏ
6 trái bắp non, hộp
Tỏi, ớt, gia vị, hành ngò
Nước dùng
Thực hiện
Ướp sườn với tỏi, gia vị cho thấm.
Dầu nóng, cho sườn vào đảo cho săn thịt, cho nước dùng vào nấu mềm, nêm gia vị vừa ăn.
Cho bắp non vào nấu chín.
Múc ra tô, rắc hành, ngò, tiêu lên mặt.