BÁNH KHOAI TÂY CHIÊN VỚI THỊT CUA
Nguyên liệu
100gr thịt cua
300gr khoai tây gọt vỏ, ngâm nước muối
50gr cần tây thái nhuyễn
2 muỗng hành tím xay
1 muỗng bột nêm
1 muỗng tiêu
Thực hiện
Khoai tây hấp chín, tán nhuyễn, trộn với thịt cua, cần tây, hành tím và gia vị cho thấm đều. Chia làm 8 viên tròn, ép dẹp, đem chiên trên chảo không dính cho vàng 2 mặt.