NGUYÊN LIỆU:
300gr cà rốt
1 cái tai heo vừa
2 củ hành tây lớn
1 mớ ngò rí
Nước trộn
1 muỗng canh nước mắm ngon
2 muỗng canh đường cát trắng
2 muỗng canh nước cốt chanh
1 muỗng canh tương ớt
Cho tất cả vào chén quậy đều
THỰC HIỆN:
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch bào mỏng dọc theo chiều dài của củ cà rốt.
Tai heo mua về làm sạch, luộc chín, để nguội thái mỏng.
Hành tây lột vỏ rửa sạch thái mỏng, ngò rí rửa sạch cắt khúc.
Cho tất cả các nguyên liệu trên vào thố lớn, chan hỗn hợp nước trộn vào trộn đều lên là được.
THƯỞNG THỨC:
Ăn kèm với bánh tráng mè, chấm nước mắm chua ngọt rất ngon