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本場アメリカから最高級肉を輸入、絶品のステーキを召し上がれ。
2003年7月に開店した、サンフランシスコ出身の越僑オーナーが経営する最高級牛肉ステーキレストラン。
小さな小道を通り抜け敷地に入ると、どこか懐かしいような不思議な雰囲気が漂う。デザインや装飾、特に入り口に掛けられている「(Gammon Bridge)燻製ハムの橋」は、ユニークさからお客様の気をひくだけでなくダイニングスペースの空気をもどこか感じさせる。
ダイニングスペースにはオープンキッチンがあり、直接お客様の目で調理過程や食品の安全性などを確認出来ると同時に、シェフによるアメリカ仕込みの巧みな技もお楽しみ頂くことができるようになっております。
グリルサーモンといった当店のオリジナル料理など、約60種類もの豊富なメニューをご用意。日替わりのブレークファースト・ランチ・ディナーメニューに添えられる焼きたてのチーズブレッドも美味しいと評判。
ビーフステーキは、味と新鮮さにこだわった最高級のアメリカ産とオーストラリア産牛肉を直輸入し、皆様にご提供しております。
2007年6月には、お客様のリクエストによりアジア料理のコーナーもオープン致しました。「揚げ春巻き」「豚肉とエビ、ハスの葉サラダ」「エビトースト」といった様々なベトナム料理や中華料理もメニューに追加中です。
是非、当店の絶品ステーキを始めとする料理の数々を味わいにお越し下さい。
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
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