NHÀ HÀNG TUYẾT THANH (TRƯỜNG CHINH)

SÒ ĐIỆP BỎ LÒ

(V<0xE1><0xBA><0xA2>Y N<0xC6><0xAF><0xE1><0xBB><0x9A>NG V<0xE1><0xBB><0x9A>I PHÔ MAI)

SÒ ĐIỆP TẨM TRỨNG MUỐI CHIÊN GIÒN

(DEEF FRIED SCALOP WITH SALT EGGS)

SÒ ĐIỆP XÀO SONG NẤM

(HUY<0xE1><0xBB><0x80>N B<0xC3><0x8D> CHI<0xC3><0x8A>N V<0xE1><0xBB><0x9A>I NẤM)

SO COI MAI XAO SỐT XO

(FRIED SEA SCALOP WITH XO SAUCE)

SÒ CÒI MAI XÀO LƠ XANH NẤM

(TUY<0xE1><0xBA><0xBE>T R<0xC6><0xA0>I BI<0xE1><0xBB><0x82>N V<0xE1><0xBB><0x9A>I BROCOLI V<0xC3><0x80> NẤM)

NGAO GIẤY HẤP HÀNH GỪNG

(CÁC CÁI K<0xE1><0xBA><0xBE>T L<0xE1><0xBB><0x9A>N HẤP V<0xE1><0xBB><0x9A>I G<0xE1><0xBB><0xAA>NG V<0xC3><0x80> H<0xC3><0x80>NH TÂY M<0xC3><0x99>A XU

NGAO GIẤY NƯỚNG MỠ HÀNH

(CÁC CÁI NGANG L<0xE1><0xBB><0x9A>N V<0xE1><0xBB><0x9A>I H<0xC3><0x80>NH TÂY M<0xC3><0x99>A XUÂN, CHẤT B<0xC3><0x89>O L<0xE1><0xBB><0xA2>N V<0xC3><0x80> TH<0xE1><0xBB><0x8A>

NGAO GIẤY BỎ LÒ PHO MA

(GRILLED BIG CLAMS WITH CHEESE)

ỐC HƯƠNG HẤP GỪNG XẢ

(HẤP H<0xE1><0xBB><0x92>NG <0xE1><0xBB><0x90>C NG<0xE1><0xBB><0x8C>T V<0xE1><0xBB><0x9A>I G<0xE1><0xBB><0xAA>NG V<0xC3><0x80> K<0xC3><0x8D>NH CHANH)

ỐC HƯƠNG OM SỐT CAY

(STEWED SWEET SNAIL IN SPICY SAUCE )

ỐC HƯƠNG NƯỚNG MUỐI TIÊU

(<0xE1><0xBB><0x90>C S<0xC3><0x8A>N NG<0xE1><0xBB><0x8C>T N<0xC6><0xAF><0xE1><0xBB><0x9A>NG V<0xE1><0xBB><0x9A>I MU<0xE1><0xBB><0x90>I V<0xC3><0x80> H<0xE1><0xBA><0xA0>T TI<0xC3><0x8A>U)

BÀO NGƯ ÚC SỐT DẦU HÀO

(BRAISED AUS  ABALONE WITH OYSTER SAUCE)

BÀO NGƯ ÚC THÁI LÁT XÀO LƠ XANH

(BRAISED SLICE AUS  ABALONE WITH BROCCOLI)

BÀO NGƯ NHẬT SASHIMI

(JAPANESE ABALONE SASHIMI)

BÀO NGƯ NHẬT HẤP XÌ DẦU

(STEAMED JAPANESE ABALONE WITH SOYA SAUCE)

GỎI HÀO

(OYSTER SASHIMI)

HÀO NƯỚNG MỠ HÀNH

(H<0xC3><0x80>U N<0xC6><0xAF><0xE1><0xBB><0x9A>NG Đ<0xE1><0xBB><0xA8>NG Đ<0xE1><0xBA><0xA6>U V<0xE1><0xBB><0x9A>I H<0xC3><0x80>NH TÂY M<0xC3><0x99>A XUÂN, CHẤT B<0xC3><0x89>O TH<0xE1><0xBB><0x8A>T L<0xE1><0xBB>

HÀO NƯỚNG SỐT HẢI SẢN

(GRILLED OYSTER WITH SEAFOOD SAUCE)

HÀO BỎ LÒ PHO MA

(H<0xC3><0x80>U N<0xC6><0xAF><0xE1><0xBB><0x9A>NG V<0xE1><0xBB><0x9A>I PHÔ MAI)

CHÁO HÀO

(OYSTER CONGGE)

HẢI SÂM OM SỐT BÀO NGƯ ĐẶC BIỆT

(D<0xC6><0xAF><0xE1><0xBB><0xA2>C Đ<0xE1><0xBA><0xAC>U BI<0xE1><0xBB><0x82>N Đ<0xE1><0xBA><0xB6>C BI<0xE1><0xBB><0x86>T V<0xE1><0xBB><0x9A>I N<0xC6><0xAF><0xE1><0xBB><0x9A>C S<0xE1><0xBB><0x90>T ABALONE)

HẢI SÂM OM SỐT CAY

(BRAISED SEA CUCUMBER WITH CHILLI GARLIC SAUCE)

HẢI SÂM THÁI LÁT XÀO LƠ XANH & NẤM

(D<0xC6><0xAF>A CHU<0xE1><0xBB><0x98>T ĐÁ C<0xE1><0xBA><0xAE>T LÁT V<0xE1><0xBB><0x9A>I BROCOLI V<0xC3><0x80> NẤM)

HẢI SÂM OM HẢI SẢN NỒI ĐẤT

(D<0xC6><0xAF>A CHU<0xE1><0xBB><0x98>T ĐÁI B<0xE1><0xBA><0xB0>NG H<0xE1><0xBA><0xA2>I S<0xE1><0xBA><0xA2>N TRONG N<0xE1><0xBB><0x92>I ĐẤT S<0xC3><0x89>T)

TU HÀI HẤP HÀNH GỪNG

(Đ<0xE1><0xBB><0x8A>A LÝ HẤP V<0xE1><0xBB><0x9A>I G<0xE1><0xBB><0xAA>NG)

TU HÀI NƯỚNG SỐT HẢI SẢN

 (GRILLED GEODUCK WITH SEAFOOD SAUCE)

TU HÀI NƯỚNG MỠ HÀNH

(GEODUCK N<0xC6><0xAF><0xE1><0xBB><0x9A>NG Đ<0xE1><0xBB><0xA8>NG Đ<0xE1><0xBA><0xA6>U V<0xE1><0xBB><0x9A>I H<0xC3><0x80>NH TÂY M<0xC3><0x99>A XUÂN, CHẤT B<0xC3><0x89>O L<0xE1><0xBB><0xA2>N V<0xC3><0x80> TH

TU HÀI XÀO SỐT XO

(FRIED GEODUCK WITH XO SAUCE)

TU HÀI XÀO LƠ XANH & NẤM TƯƠI

(Đ<0xE1><0xBB><0x8A>A LÝ CHI<0xC3><0x8A>N V<0xE1><0xBB><0x9A>I BROCOLI V<0xC3><0x80> NẤM T<0xC6><0xAF><0xC6><0xA0>I)

CUA HOÀNG ĐẾ RANG MUỐI

(DEEF FRIED KING CRAB WITH SALT)

CUA HOÀNG ĐẾ BỎ LÒ PHOMA

(GRILLED KING CRAB WITH CHEESE)

CUA HOÀNG ĐẾ HẤP GỪNG HÀNH

(CUA KING CHI<0xC3><0x8A>N V<0xE1><0xBB><0x9A>I G<0xE1><0xBB><0xAA>NG V<0xC3><0x80> H<0xC3><0x80>NH TÂY M<0xC3><0x99>A XUÂN)

CUA HOÀNG ĐẾ XÀO GỪNG HÀNH

(CUA KING CHI<0xC3><0x8A>N V<0xE1><0xBB><0x9A>I G<0xE1><0xBB><0xAA>NG V<0xC3><0x80> H<0xC3><0x80>NH TÂY M<0xC3><0x99>A XUÂN)

CUA HOÀNG ĐẾ NẤU CHÁO ĐẬU XANH

(KING CRAB CONGGE WITH GREEN BEAN)

CUA HOÀNG ĐẾ XÀO MIẾN

(FRIED VERMICELLI WITH KING CRAB)

CUA HOÀNG ĐẾ OM SỐT TIÊU TRẮNG KIỂU SINGAPORE

(STEWED KING CRAB WITH WHITE PEPPER SAUCE SINGAPORE STYLE)

LẨU CUA HOÀNG ĐẾ

(KING CRAB HOT POT)

TÔM HÙM ÚC RANG MUỐI

(DEEF FRIED AUSTRALIA LOSBTER WITH SALT)

TÔM HÙM ÚC BỎ LÒ PHOMA

(GRILLED AUSTRALIA LOSBTER WITH CHEESE)

TÔM HÙM ÚC XÀO GỪNG HÀNH

(FRIED AUSTRALIA LOSBTER V<0xE1><0xBB><0x9A>I G<0xE1><0xBB><0xAA>NG V<0xC3><0x80> H<0xC3><0x80>NH TÂY M<0xC3><0x99>A XUÂN)

TÔM HÙM ÚC HẤP

(STEAMED AUSTRALIA LOBSTER)

TÔM HÙM ÚC OM SỐT ME

(STEWED AUSTRALIA LOSBTER IN TAMARINA SAUCE)

TÔM HÙM ÚC NẤU CHÁO

(AUSTRALIA LOSBTER CONGGE)                 

TÔM HÙM ÚC XÀO MIẾN

(FRIED VERMICELLI WITH AUSTRALIA LOBSTER)

LẨU TÔM HÙM ÚC

(AUSTRALIA LOSBTER HOT POT)

GỎI TÔM HÙM

(LOBSTER SASHIMI)

TÔM HÙM BỎ LÒ PHO MA

(N<0xE1><0xBB><0x94>I L<0xC3><0x8A>N V<0xE1><0xBB><0x9A>I PHÔ MAI)

TÔM HÙM RANG SỐT ME

(FRIED LOBSTER WITH TAMARIND SAUCE)

TÔM HÙM RANG MUỐI TIÊU

(CHUY<0xE1><0xBB><0x82>N CHÁY V<0xE1><0xBB><0x9A>I MU<0xE1><0xBB><0x90>I V<0xC3><0x80> H<0xE1><0xBA><0xA0>T TI<0xC3><0x8A>U)

TÔM HÙM CHIÊN SỐT BƠ TỎI

(DEEF FRIED LOBSTER WITH GARLIC BUTTER SAUCE)

TÔM HÙM RANG SỐT HẢI SẢN

(FRIED LOBSTER WITH SEAFOOD SAUCE)

TÔM HÙM XÀO GỪNG HÀNH SỐT BƠ

(TÔM H<0xC3><0x99>M CHI<0xC3><0x8A>N V<0xE1><0xBB><0x9A>I G<0xE1><0xBB><0xAA>NG, H<0xC3><0x80>NH TÂY V<0xC3><0x80> N<0xC6><0xAF><0xE1><0xBB><0x9A>C S<0xE1><0xBB><0x90>T B<0xC6><0xA0>)

LẨU TÔM HÙM KIỂU THÁI

(LOBSTER HOT-POT  THAI LAN STYLE)

GỎI TÔM SÚ

(TIGER PRAWN SASHIMI)

TÔM SÚ CHIÊN PHÒNG PHONG

(THÂN PHÁN V<0xE1><0xBB><0x9A>I <0xE1><0xBB><0x9A>T KHÔ V<0xC3><0x80> T<0xE1><0xBB><0x8E>I)

TÔM SÚ HẤP BIA

(STEAMED TIGER PRAWN WITH BEER)

TÔM SÚ CHIÊN GIÒN SỐT ME

 (DEEF FRIED TIGER PRAWN SERVED TAMARIND SACE)

TÔM SÚ CHIÊN  TRỨNG MUỐI

(DEEF FRIED TIGER PRAWN WITH SALT EGGS)

TÔM SÚ XÀO LƠ XANH & NẤM

(TÔM CHI<0xC3><0x8A>N V<0xE1><0xBB><0x9A>I BROCOLI V<0xC3><0x80> NẤM)

TÔM SÚ NƯỚNG

(GRILLED TIGER PRAWN)

CÁ MẶT QUỶ SASHIMI

(STONE FISH SASHIMI)

CÁ MẶT QUỶ HẤP XÌ DẦU

(STEAMED STONE FISH WITH SOYA SAUCE)

CÁ MẶT QUỶ HẤP TẦU

(STEAMED STONE FISH WITH BLACK BEAN SAUCE)

CÁ MẶT QUỶ OM HỒNG XÍU   

(BRAISED STONE FISH IN BROWN SAUCE)

CÁ MẶT QUỶ RANG MUỐI

(DEEF FRIED STONE FISH WITH SALT)

CÁ MẶT QUỶ NƯỚNG

(GRILLED STONE FISH)

CÁ MẶT QUỶ NẤU CHÁO

(STONE FISH CONGGE)

GỎI CÁ HỒI

(SALMON SASHIMI)

DA CÁ HỒI CHIÊN GIÒN

(DEEF FRIED CRISPY SALMON SKINS

CÁ HỒI FILÊ NƯỚNG SỐT CHANH LEO

(GRILLED SALMON WITH LEMON BUTTER SAUCE)

CÁ HỒI FILÊ NƯỚNG SỐT MÙ TẠT

(GRLLED SALMON  WITH MUSTARD SAUCE)

CÁ HỒI FILÊ NƯỚNG SỐT TIÊU XANH

(GRLLED SALMON WITH GREEN PEPPER SAUCE)

CÁ HỒI FILÊ NƯỚNG SỐT QUẢ OLIU

(GRLLED SALAMON WITH OLIVES SAUCE)

CÁ HỒI FILÊ NƯỚNG SỐT CỐC TAI

(GRILLED SALMON WITH COCTAIL SAUCE)

TRỨNG CÁ HỒI ĐEN ĐỎ VÀ BÁNH MỲ ĐEN NGA

(RED CAVIAR, BLACK CAVIAR WITH RUSSIAN BLACK BREAD)

CHÁO CÁ HỒI

(SALMON FISH CONGGE)

ĐẦU CÁ HỒI NƯỚNG

(GRLLED SALMON HEAD)

LẨU ĐẦU, XƯƠNG CÁ HỒI

(SALMON HEAD & BONE  FISH HOT POT)

CƠM CHÁY SỐT HẢI SẢN

(CRISPY RICE CAKE SERVED WITH MIXED SEAFOOD SAUCE)

CHÂN GIÒ HẤP TIÊU

(PORK HAM)

BẮP BÒ HẤP TIÊU

(BEEF  HAM)

KHOAI LỆ PHỐ

(DEEF FRIED TARO CAKE)

KHOAI TÂY CHIÊN

(FRENCH FRIED POTATO)

NGÔ CHIÊN

(DEEF FRIED SWEET CORN)

BÁNH MỲ NƯỚNG BƠ TỎI

(GARILLED BREAD ƯITH BUTTER AND GERLIC)

BƠ PHÁP

(FRENCH BUTTE)

XÚC XÍCH NƯỚNG

(GRILLED SAUSAGE)

BÁNH MỲ

(BREAD)

NEM CÁ HỒI TUYẾT THANH

(SALMON SPRING ROLL TUYẾT THANH STYLE)

SÚP GÀ NẤM HƯƠNG

(G<0xC3><0x80> V<0xE1><0xBB><0x9A>I S<0xC3><0x9A>P NẤM)

SÚP KEM RAU

(VEGETABLES CREAM SOUP)

SÚP HẢI SẢN ĐẬU PHỤ

(H<0xE1><0xBA><0xA2>I S<0xE1><0xBA><0xA2>N V<0xE1><0xBB><0x9A>I S<0xC3><0x9A>P BEANCURD)

SÚP NGÔ NON THỊT CUA

(CRAB MEAT WITH SWEET CORN SOUP)

SÚP CÁ BỚP LÁ LỐT

(BABY ROBY FISH WITH BETEL HERB SOUP)

SÚP TÔM CHUA CAY KIỂU THÁI LAN

(TOM YUM KUNG ( SPICY THAI STYLES)

SÚP VI CÁ BÀO NGƯ

(SHARK’S FIN AND ABALONE SOUP)

SÚP VI CÁ TỔ YẾN

(SHARK’S FIN AND BIRD’NEST SOUP)

SÚP VI CÁ HẢI SÂM

(SHARK’ FIN AND SEA CUCUMBER SOUP)

SÚP VI CÁ TAM VỊ

(SHARK’FIN SOUP)

SÚP BÀO NGƯ NHẬT

(JAPANESE ABLON SUOP)

SALAT MẦM CẢI NHẬT SỐT THỊT

(M<0xE1><0xBA><0xA6>M C<0xE1><0xBB><0xB0>C T<0xC6><0xAF><0xC6><0xA0>I V<0xE1><0xBB><0x9A>I TH<0xE1><0xBB><0x8A>T L<0xE1><0xBB><0xA2>N B<0xE1><0xBB><0x8A> C<0xC3><0x93> C<0xC3><0x9A>T TRONG N<0xC6><0xAF><0xE1><0xBB><0x9A>C S<0xE1><0xBB><0x90>T

SALAT CÀ CHUA DƯA CHUỘT

(C<0xC3><0x80> CHUA V<0xC3><0x80> M<0xC3><0x93>N SALAD D<0xC6><0xAF>A CHU<0xE1><0xBB><0x98>T)

SALAT RAU MẦM TRỘN BÒ KHÔ

(FRESH RADISH SPROUTS WITH DRIED BEEF SALAD)

MƯỚP ĐẮNG & RUỐC

(BITTER MELLON WITH DRY PORK)

NỘM SỨA BIỂN

(JELLY FISH SALAD)

SALAT RAU MUỐNG CHIÊN GIÒN TRỘN TÔM

(PRAWNS SALAD WITH FRIED CRISPY WARTER MORNING GLLORY)

NỘM RAU MUỐNG

(WARTER MORNING GLLORY SALAD)

NỘM RAU THẬP CẨM

(MIXED GREEN VEGETABLE SALAD)

NỘM MIẾN TÔM THỊT

(SALAD VERMINCELLY V<0xE1><0xBB><0x9A>I TÔM V<0xC3><0x80> SALAD TH<0xE1><0xBB><0x8A>T L<0xE1><0xBB><0xA2>N)

SALAT HẢI SẢN ĐẶC BIỆT

(M<0xC3><0x93>N SALAD H<0xE1><0xBA><0xA2>I S<0xE1><0xBA><0xA2>N Đ<0xE1><0xBA><0xB6>C BI<0xE1><0xBB><0x86>T)

NEM CUỐN HUẾ

(FRESH SPRING ROLLS HUE STYLE)