(English updated soon)

QUÁN BATO - ĐẬM ĐÀ ẨM THỰC HÀ THÀNH

Khai trương vào cuối tháng 12/2012, quán Bato là quán ăn chuyên về ẩm thực xứ Bắc với các món ăn đậm chất Hà Nội.

Quán Bato nằm trên mặt tiền đường Nguyễn Thị Minh Khai nhộn nhịp. Bato thu hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên nhờ vào cánh cổng màu cam và chiếc bảng hiệu nổi bật. Vào bên trong, một không gian mở thuần mộc sẽ hiện ra trước mặt bạn. Từ bàn, ghế đến mái nhà, vách ngăn… đều được làm bằng gỗ, mộc mạc nhưng vẫn ấn tượng và đầy tinh tế. Xung quanh quán được bao phủ bởi cây xanh, trên mỗi bàn lại có một chậu thủy sinh càng khiến cho không gian quán trở nên mát mắt để những giờ phút thưởng thức ẩm thực của bạn thêm trọn vẹn.

Với mong muốn mang ẩm thực Hà thành đến gần hơn với người dân Sài Gòn, Bato xây dựng cho mình một menu khá đặc sắc với các món có thể được xem là đặc sản thủ đô. Với “nem nướng”, thực khách sẽ có một trải nghiệm thú vị về món ăn này. Được làm từ bì và thịt heo, ăn kèm với nước chấm được pha chế theo công thức riêng của quán, món “nem nướng” trở nên thơm ngon những vẫn đậm chất Hà Nội vô cùng. Một “đặc sản” khác của quán mà bạn không nên bỏ qua là món “phở cuốn”. Nguyên liệu làm nên món ăn khá đơn giản, chỉ là thịt bò xào cuộn chung với bánh phở ăn với rau húng láng được nhập từ Hà Nội. Vị ngon ngọt của thịt bò kết hợp với vị thơm cay của húng láng ăn kèm với nước mắm chua ngọt, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon, độc đáo mà chính món ăn cùng người làm ra nó đã mang lại.

Với loại hình ẩm thực mà Bato mang đến, hi vọng bạn sẽ có một cái nhìn thật mới về ẩm thực thủ đô. Hãy đến và trải nghiệm!  

【anan vietnam】