Hoa Viên Phan Thiết - Vị Bohemia nơi xứ biển

 Với một không gian hướng biển tuyệt đẹp, một hương vị bia Tiệp tuyệt hảo, Hoa Viên Phan Thiết là địa điểm không thể không ghé khi đến với vùng biển xanh nắng ấm chan hòa

  Với diện tích hơn 5.000m², 1.000 chỗ ngồi, không gian mở cạnh biển, nhà hàng quả thật là một điểm hẹn lý tưởng cho những dịp họp mặt, tiếp đối tác, tổ chức sự kiện…

. Phong cách Hoa Viên

Bia ngon là một lẽ, nơi để uống cũng không kém phần quan trọng! Với không gian tuyệt đẹp hướng biển, Hoa Viên Phan Thiết phảng phất nét hào sảng của một vùng biển nắng gió. Tiếng rì rầm của sóng biển như một bản du ca bất tận, len lỏi vào từng chỗ ngồi, “chuyện trò” cùng khách. Khung cảnh xứ biển khoác lên Hoa Viên Phan Thiết một diện mạo riêng, khác với Hoa Viên tại Sài Gòn và Hà Nội. Đó là nét đẹp mạnh mẽ, phóng khoáng ban ngày, khi nắng ấm tỏa lan khắp không gian; là chút thâm trầm, bí ẩn khi đêm về, bên ly bia sóng sánh, nghe tiếng sóng vỗ về rất gần nhưng biển thì xa thẳm ngoài khơi. Hoa Viên Phan Thiết còn là nơi trao đổi văn hóa, ẩm thực truyền thống Cộng hòa Séc, là nơi hoài niệm của những người từng một thời du học, làm việc tại Đông Âu.

  . Phong vị Á-Âu

 Tọa lạc ngay xứ biển, nhà hàng có đủ các loại hải sản tươi ngon, từ loại phổ biến như tôm, cua, hàu, ốc… đến loại quý hiếm như cá mặt quỷ, cá chình đại dương, tôm mũ ni, nhum… Cũng chưa có phong vị nào lại đa dạng như hải sản, đơn giản thì có ăn sống, chấm mù tạt, tái chanh hay nướng muối ớt, luộc, hấp bia; cầu kỳ thì có hầm, chưng, chiên, xào lăn… hay cũng là nướng, luộc, hấp nhưng dùng kèm nước chấm được pha chế riêng cho từng món. Hải sản đi kèm với bia vốn đã tuyệt, càng thú vị hơn khi thưởng thức trong một không gian thoáng đãng, giữa biển trời trong xanh, nắng gió ấm áp. Tuyệt nhất là bia ấy là bia tươi, được sản xuất theo đúng công nghệ vùng Pilsen, mang hương vị “xa mà gần” của một dòng bia Tiệp trứ danh tại Việt Nam – bia Hoa Viên.