朝ご飯に通学通勤途上にバイクにまたがったまま購入できるお手軽おこわ。今回は種類も豊富なおこわをご紹介。

夫婦で販売するこちらは、毎朝奥さんのVan(ヴァン)さんが自宅で7品のおこわを午前1時から4時までかけて作っている。その後、6~8時の間に全て売り切るとか。リーズナブルなため学生にも大人気。もちろん大人にも人気で1日200~300人が買って行くそう。白系のおこわは胃痛にも効果があるので、飲み過ぎた朝にもよいかも。

会社や自宅でさっと食べたいあたたかいおこわ。
各種おこわを日替わりで試してみても。

Xôi đậu đenソイ ダウ デン/小豆おこわ Xôi đậu xanh(ソイ ダウ サン/緑豆おこわ
小豆は日本の小豆よりも小ぶりのものだが、
見た目も食感も日本のお赤飯さながらのおこわ。
白ゴマと塩をふりかけて食べる。+ muối mè(白ゴマ塩)
細かめに砕かれた緑豆を混ぜて炊いた緑豆おこわ。
緑豆の風味が豊かかつヘルシーなおこわ。
+ muối mè(白ゴマ塩), Đường(砂糖)
Xôi mặnソイ マン/しょっぱいおこわ Xôi đậu phộngソイ ダウ フォン/ ピーナッツおこわ
パテ / ベトナム風かまぼこ / ベトナム風ソーセージを入れ、
揚げシャロット / ピーナッツ / 揚げ葱をトッピングにのせたしょっ
ぱいおこわ。こちらの店ではこのおこわのみが塩味。
茹でピーナッツのやさしくてほっとする味。
さっぱりといただける。
+ muối,mè(白ゴマ塩), Đường(砂糖)
Xôi vò bắpソイ ボー バップ/コーンおこわ Xôi ngọtソイ ンゴッ/甘いおこわ
歯ごたえのあるコーンはおやつにも嬉しい一品。
砂糖をふりかけていただきます。
+ muối,mè(白ゴマ塩), Đường(砂糖)
黄色のもち米は甘さ控えめのやさしい味。
緑豆を砕いたものとココナッツもふりかけて。
ココナッツのサクサク感も残る味。
おこわ販売&予約
21 Phạm Ngọc Thạch,Dist.3.,HCMC
08-266-0828 / 090-799-5463
営業時間:6:00~8:00(月曜~金曜日)
定休日:土、日曜日


(2008/08/20)
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