当店はベトナム中部ビンディン省の本場料理を提供するレストランです。
ホーチミン中心部の最も賑やかな街、ディンティンホアン通り沿いにあります。店名の発音は呼びにくいため、注目されやすくなっております。

"ナウシーゴン"とは、ビンディン省の人々による“サイゴン”の発音です。

モダンなインテリアの中で、ビンディン省の伝統料理であるメニュー：タイソンライスロール（Banh Cuon Tay Son - バイン クン タイ ソン）、蒸し春巻き(Cha Cuon nong – チャー クンノン）、ライスペーパー（Banh Trang nong-バイン チャン ノン）、ライスペーパー炒め（Banh Trang Xao－バイン チャン サオ）は、ヤムライスペーパー(甘芋で作られたライスペーパー)は、甘みのあるカドルフィッシュ（イカの甘作り）、豚肉スライス（茹でた豚肉の薄切りで、ベトナムの特産であるヌクマムをつけて食べること）など... ...穏かで静かな雰囲気の中で当店のオリジナル料理を味わいながら、寛ぎとベトナム中部のロマンティックな雰囲気を感じることができます。

皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。