レックスホテル

サイゴン人にとって、レックスホテルは飲食ビジネス上で再度記録されております。現在、レックスホテルには一体系があり、ルーフトップガーデン、クンディンレストラン、ホアマイレストラン、パラダイスコーヒーラウンジ、鉄板焼きレストランの５つのレストランと二店舗がございます。そしてまた、周到なサービススタイル、結果、礼儀作法について自負いたししております。しかし、当ホテルにおける各レストランともスタイルと同様に独自の特徴を持っております。

クンディンレストランは、ベトナム旅行ガイドブックに掲載され長く知られております。いつも海外やベッキュウの各お客様がいらっしゃいますと伝統的なベトナムの各料理や当ホテルの非常に魅力ある民族音楽舞踊ショーをご堪能されます。当レストランでは、時々異なるイベント、ベトナム料理クッキングショーも催し西洋のお客様に大変ご好評をいただいております。　　　
 
市内中心部の一風景、活気あふれる街。ニューズウィーク誌では“1996年、東南アジアにおけるベストバー”として、当ホテルのルーフトップガーデンは名声ある書籍の中で“人生における1000の場所”の一つとして、アメリカ旅行にテーマを置く著者のパトリシア・シュルツ氏も述べています。こちらが皆の記憶として変わらずまだ残されている “5時の風刺劇”と言われるのは、しばしば海外の新聞記者達がベトナム戦争の場について討論する場であったためです。

加えて、スタッフ達は心から周到なサービスをご提供し、お客様はしばしばご飲食をご堪能されるひとときをお過ごしになることでしょう。

当ホテルの庭園は、ホーチミン市内中心部における大変美しいスポットを誇る一つです。当ホテルの5階以上にあり、こちらからは階下の市民の活気あふれる生活を視界を広げて感じ取ることができます。
しかし、もっとも美しいのは夜にいらしていただくことです。何もなくより魅力的で享受するに尽きる素晴らしい雰囲気、また涼しい風を感じながら隣ではロマンチックな音楽を演奏するフィリピンバンドのロスラマドスやフラメンコ、そして灯りの下の夜、街を感じることができます。

週末にご来店いただきますと、イカサラダ、香港風魚の蒸し物、豚肉のグリルと肉まん、スモークサーモン、チンゲン菜と椎茸のオイスターソース…のような料理を庭園でビュッフェにて召し上がるたくさんのお客様がいらっしゃいます。新鮮なシーフード料理：海老、蟹、アサリ、貝…どうぞバーベキューやスペアリブソースで牛肉をグリルしてください。新鮮な生のお料理がお好みであれば、鮭、鮪、鱸のような寿司や刺身をどうぞ。

当ホテルは、周囲が喧騒のある観光地で歴史ある一場面となっております。穏やかかつ暖かい雰囲気のホアマイレストラン内ではとても魅力あるお料理をご提供し、外国人旅行客のお客様にもご好評をいただき、サイゴンにおける休暇をお楽しみ過ごしいただいております。また当レストランでは、特色ある民族音楽やダンスをご覧いただきながら有名な各ベトナム・西洋料理をご提供いたしますので、長らくお客様に飲食技術をお楽しみいただくとともに素晴らしいお時間をおもてなしいたします。

パラダイスコーヒーラウンジは、以前その名をアメリカ文化センターのアブラハム・リンカーン図書館としており、ご家族やご友人達に適した場で、雑踏のサイゴンの中心部で全ての販売風景を見ることができ、クオリティーの高いお茶類やコーヒーをお召し上がりいただくことができます。当ラウンジはまた、おしゃべりや週の各夜にはライブショーも行われ、しばし楽しい時間を過ごすために最も理想的でもあります。

加えて、当ホテルにはあたたかく親密な雰囲気の理想的な場所のひとつでもある鉄板焼きレストランもございます。こちらは少人数のお客様にも適した日本風のデザインによるものとなっております。

ローズガーデン　グリル＆ビール　―　レックスホテル

当店は、店内の心地よい雰囲気をお楽しみいただくため、木目調のフロアに白い屋根、オープンエアーという新たなイメージでオープンいたしました。 リブ肉、カキのグリル、ポークのグリルサテソースをお召し上がりになりたいなら、ぜひ当店へご来店くださいませ。

ソウルフードのファンは、レモングラスにのせた牛ミンチ肉のグリルピーナッツソース、オーストラリアビーフのソテーペッパー風味、馬肉と豆乳ソースのグリル、羊肉ソーセージドイツスタイルなどでは、ご満足されないでしょう。

ジューシーな―ステーキ、グリルチキンにマッチした美味しいビールを探されていませんか？ある暑い夏の日、肉のグリルやお野菜によくマッチしたビールをサービスするレストランのトップとして、お客様方はお勧めされるでしょう。また、風のない暑くて長い一日の後には、美味しい上に栄養価が高くリフレッシュできるビールがぴったり。麦を原材料とするビールは、夏のエールやラガービール、味の可能性はエンドレスです。なぜこの夏Budweiser, James Boag, Hoegaarden, Grolsch, Hofbrau, Moa Noir, Warsteiner Premium Verum Draftなどが一般マーケットのスタイルにならないでしょうか。

• 営業時間: 7:00 – 23:00
• 料理スタイル：西洋風グリル＆アジアンフュージョン
• 世界各国のビールとドラフトビールのセレクション
• 優雅かつカジュアルなダイニング、スペシャルセットメニュー
• シェフのお勧めメニュー（日替わり）