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ホーチミンでフエ料理
1： こに ：2006/09/15 11:50
ホーチミンでフエ料理が食べたいのですが、どこかお店がお勧めのお店はありますか？

2： poppo ：2006/09/15 21:25
こんにちは！こにさん。
フエ料理ならレタントン通りからヘムを入ったところにある「Nam Giao」です！
http://anan-vietnam.com/jp/hcmc/f000299/

ここはベトナム人の友達に紹介してもらいました。
しじみごはんやバインベオ、ブンボーフエとかおいしかったです。
お値段もリーズナブルですし。

ただクーラーの効いた店ではないので、暑いのが難点かもしれませんが
あの味なら汗を流しながら食べるだけの価値は充分あると思います！
いつもローカルのベトナム人たちでいっぱいです。

ぜひお試しください!!

3： こに ：2006/09/15 23:21
poppoさんありがとうございます。
ぜひ行ってみたいとおもいます。言葉が通じるか不安ですが
なんとかジェスチャーでがんばってみます！
楽しみです。

4： くりりん ：2006/09/18 12:50
カクマンタンタン通りの６番ヘムを入った突き当りのフエ料理は美味しいですよ。
名前は忘れてしまいましたが、確かMから始まる名前でした。
そのヘムは住宅地で、レストランは１軒しかないのですぐわかると思います。

5： poppo ：2006/09/21 13:52
くりりんさん、
カクマンタンタン通りの６番ヘムでは、どんなフエ料理が食べられるのですか？

フエ料理には目がないので、ぜひともお伺いしたいところです！

6： くりりん ：2006/09/21 15:11
poppoさん
今日行ってメニューをもらいました。
お店の名前はmitauです。
私が食べたのはbanh canh cuaという蟹の麺です。
もちもちして麺にコシがあって絶妙です！
これだけでも食べる価値ありです。

7： poppo ：2006/09/22 11:07
くりりんさん！
どうもありがとうございます。
banh canh cuaもあるんですね！私も大好きな料理の一つです。
これってフエ料理だったのですね。私もお気に入りのお店があります。

ってちょっと話がそれましたね、すみません。

またおいしい情報教えてください！！

8： たっくん ：2007/01/04 12:45
4:くりりんさん

この間、Mitauで"Banh it tran"という料理を食べました。
外側がお餅のような感じで、中味は豚挽肉、ニンジン、きくらげ･･･のような歯ごたえの
あるものが入っていた気がします。餅好きの日本人には、その食感も最高でヌックマムとの
相性も最高で美味しかったです。ちょっと最近のお気に入りフードです。

ここのお店のbanh canh cuaは麺の量も多めではないので、前菜としてこの料理を
食べるとおなかもちょうどよくていい感じですよ。おすすめです！

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