Tiết trời buổi tối của Hà Nội luôn thích hợp để thưởng thức các món nướng vỉa hè. Nhắc tới món nướng vỉa hè, những thực khách sành ăn, đặc biệt là giới trẻ Hà Thành sẽ không thể bỏ qua thực đơn của quán Nhắng Nướng tại 81 Đại Cồ Việt. Dù xuất phát tại một điểm nhưng lượng khách đến quán thường rất đông vào các buổi tối đã tạo thành những hàng ghế san sát kéo dài hàng trăm mét dọc vỉa hè Đại Cồ Việt, cũng bởi thế mà nhiều người thường gọi nơi đây là: Phố Nướng Đại Cồ Việt!

Đối với những thực khách lần đầu đến hoặc nghe tên “Nhắng nướng” sẽ không khỏi thắc mắc “Nhắng” là gì? Chỉ khi cùng nhau quây quần quanh những ghế nhựa đơn giản, ở giữa là một bếp nướng với than hoa hồng rực, tự tay gắp từng lát thịt trong đĩa bao gồm: Ba chỉ, Tràng, Nầm bò, lòng, Bạch tuộc cùng các loại rau củ kèm theo, lúc ấy mọi người mới hiểu thế nào là “Nhắng nướng”! Tại đây, là khách không có nghĩa là bạn sẽ được phục vụ một cách chu đáo theo đúng nghĩa như một “Thượng đế”, mà việc phục vụ chỉ dừng lại ở việc đưa ra những đĩa nhắng đã được tẩm ướp sẵn, bếp than hồng luôn sẵn sàng. Cuối cùng, việc nướng và thưởng thức như thế nào luôn là nhiệm vụ của thực khách. Nhưng không vì thế mà lượng khách đến quán giảm đi mà ngược lại. Tự nướng và thưởng thức nhắng nướng ven đường, đặc biệt hòa cùng không khí huyên náo, nhộn nhịp của những bàn nướng xung quanh đã trở thành một chốn ẩm thực thú vị của nhiều bạn trẻ tại đây.

Có thể nói, với đồ nướng luôn được tẩm ướp chuẩn của độ ngon, giá rẻ dao động từ 50.000 VNĐ – 100.000 VNĐ/ Người, Nhắng nướng Đại Cồ Việt luôn là điểm đến hấp dẫn và trở thành địa chỉ ẩm thực bỏ túi của đông đảo giới trẻ Hà Thành.

【anan vietnam】