Bếp ănăn
| Các loại trái cây | |
| Thơm (dứa) | 3 quả (chọn trái cùi dài, lá to) |
| Bưởi | 3 quả |
| Dừa | 1 quả |
| Đu đủ | 1 quả |
| Mãng cầu | 2 quả |
| Thanh long | 2 quả |
| Táo xanh | 4 quả |
| Táo đỏ | 3 quả |
| Vú sữa | 2 quả |
| Cam, quýt | 10 quả |
| Đĩa tròn đường kính 3,5 tấc | |
| Nguyên phụ liệu khác | |
| Mousse xốp | 2 miếng (Làm bệ đỡ cho trái cây) |
| Lá thiên tuế | 10 nhánh |
| Súng bắn keo, que xiên, đinh ghim, tăm tre, liễng nhung Chúc Mừng Năm Mới... | |
| Để tạo hình con rắn | |
| Mousse trắng | 4 miếng (làm thân rắn) |
| Tỏi | 2 tép (làm răng rắn) |
| Cà pháo | 2 quả (làm mắt rắn) |
| Nhãn | 2 hạt (làm mắt rắn) |
| Thân chuối non | 1 (làm trụ đỡ cho rắn uốn quanh) |
| Ngọn thơm (dứa) làm vảy rắn, đinh ghim, đậu đũa. | |
Mâm ngũ quả ngảy Tết là một nét đẹp trong văn hóa truyền thống của dân tôc Việt Nam. Ngày Tết, mọi người dân Việt dù giàu hay nghèo, ở thành thị hay nông thôn đều trang trọng bày một mâm ngũ quả để dâng lên ông bà tổ tiên. Tùy theo văn hóa và quan niệm từng vùng miền mà các loại trái cây được bày trên mâm ngũ quả cũng khác nhau nhưng tất cả đều mang một ý nghĩa chung tốt đẹp là thể hiện tấm lòng thơm thảo của con cháu với tổ tiên và ước mong cho một năm mới sung túc, an lành.
Trong số xuân đặc biệt này, anan-vietnam xin giới thiệu và hướng dẫn 2 cách bày trí mâm ngũ quả để chào đón một năm mới thành công và nhiều may mắn.
- Cách 1: Bày trí theo cách truyền thống nhưng vẫn sinh động và hấp dẫn.
- Cách 2: Sáng tạo, phá cách cách với mâm ngũ quả hình con rắn mang tinh thần năm Quý Tỵ 2013.
Mách bạn
Số lượng & loại trái cây có thể thay đổi tùy theo sở thích từng gia đình. Nên chọn những quả có màu săc tươi tắn để mâm ngũ quả thêm sinh động & hấp dẫn.
Thơm (dứa): chọn quả có cuống (cùi) dài để tạo điểm tựa vững chắc khi cắm vào xốp và cũng là điểm tựa vững chắc cho các loại quả khác.
Những nguyên phụ liệu : đinh ghim, xiên que, súng bắn keo…có thể tìm mua ở các chợ bán phụ liệu cắm hoa.
※ Click vào ảnh để xem kích thước lớn.
Các nguyên vật liệu chuẩn bị.
Dùng súng bắn keo dán dính 2 miếng xốp vào nhau rồi gắn dán chặt lên đáy đĩa để tạo phần đế cho mâm quả. Cắm chặt quả thơm (dứa) cố định vào miếng xốp để tạo trụ đỡ cho toàn bộ mâm quả. Đặt 3 quả bưởi xung quanh miếng xốp sao cho cân đối vị trí.
Có thể dùng thêm que xiên để cố định thơm, bưởi dính chặt vào miếng xốp.
Xếp các quả có kích thước lớn như dừa, đu đủ, thơm (dứa), thanh long.. vào những khoảng trống còn lại. Các quả nhỏ như quýt (quất) , táo, lê, mãng cầu… được xếp bên trên sao cho cân đối về trọng lực, hài hòa màu sắc. Có thể dùng súng bắn keo để giữ trái cây ở vị trí mong muốn.
Trang trí thêm lá thiên tuế phía sau để mâm ngũ quả thêm sinh động & uyển chuyển. Lá thiên tuế 1 đầu cắm vào xốp, đầu còn lại nối với que xiên bằng một sợi kẽm nhỏ. Uốn cong lá thiên tuế để tạo hình như mong muốn rồi xiên vào quả để cố định hình dáng.
Tạo hình con rắn:
Chuẩn bị 4 miếng xốp cắt theo mẫu để tạo đầu, thân & đuôi rắn.
Sử dụng phần ngọn thơm (dứa), tỉa như trong hình để tạo vảy rắn.
Dùng đinh ghim để gắn vảy rắn vào toàn bộ đầu, thân và đuôi rắn.
Quấn đậu đũa xung quanh để tạo viền miệng cho rắn.
Dùng cà pháo và nửa hột nhãn làm mắt rắn.
Tỏi (2 tép) dùng làm răng và một miếng xốp đỏ làm lưỡi rắn.
Sử dụng phần ngọn thơm (dứa), tỉa như trong hình để tạo vảy rắn.
Dùng đinh ghim để gắn vảy rắn vào toàn bộ đầu, thân và đuôi rắn.
Quấn đậu đũa xung quanh để tạo viền miệng cho rắn.
Dùng cà pháo và nửa hột nhãn làm mắt rắn.
Tỏi (2 tép) dùng làm răng và một miếng xốp đỏ làm lưỡi rắn.
Dán thân chuối vào chính giữa đĩa & 3 quả bưởi xung quanh. Cố định bằng súng bắn keo & xiên que.
Găn đầu & thân rắn uốn quanh thân chuối. Dùng xiên que cắm vào thân chuối để cố đinh thân rắn. Xếp trái cây vào đĩa (giống bước 3 của mẫu thứ nhất) . Có thể dùng súng bắn keo và xiên que để giữ trái cây ở vị trí mong muốn.
Trang trí thêm lá thiên tuế khu vưc đuôi rắn cho tổng thể mâm ngũ quả thêm mềm mại và bắt mắt.
Treo liễng “chúc mừng năm mới”.
Thực hiện bởi: HaiPham Florist. Photo: Tannobi
Share
Xem: 3408
